しめ鯖

料理動画

【刺身】スーパーの魚を職人の技術で美味しくする!家庭でも実践出来るやり方教えます!-②下準備・しめ鯖・カツオの漬け-【裏ワザ】【プロ】【臭み消し】【和食】【関さんコラボ】Vol.147

★前回の動画はこちら ①選び方・薬味・準備・下ごしらえ https://youtu.be/tLr8ONykHVw ※誤字訂正 1:40 砂糖大さじ1、米酢120cc、砂糖小さじ1程度 → 砂糖大さじ1、米酢120cc、塩…