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【研ぎ】沼に足を踏み入れた男の包丁研ぎ道具を紹介します-前編-【包丁】【砥石】【面直し】【GEARs】【Sharpening knife】

2019.11.09 keisuke

男がハマる沼の一つ「包丁」そして「研ぎ」また皆さんに、奥さんに怒られる趣味をおすすめいたします笑前編は「何のために研ぐのか」「どんな風に仕上げるべきなのか」という考え方。そして研ぐための道具「砥石」と包丁を研ぐ前に…

2019.11.08 keisuke

★本編炒飯鍋振り　https://youtu.be/v1H8amTtdsA 低温コンベクションオーブン　https://youtu.be/P0aeQyduEtk 真空グッズ前編　https://youtu.be/8zn…

2019.11.04 keisuke

本編からこぼれた補足や雑談をお届けするサブ動画。主に雑談。むしろほぼ雑談。稀に補足。まだ本編観てなかった…！というあなたは是非本編から観てね！ ★本編鮭をさばく　https://youtu.be/khMuarNMS…

2019.11.03 keisuke

★まな板本編前編　https://youtu.be/0TB_G1GElew 後編　https://youtu.be/JqDpIGxlTDg 完全版　https://youtu.be/2_hMvmVT4E8 ★包丁本編 …

2019.11.02 keisuke

関東風の甘い卵焼きに続いて今回は「だし巻き卵」をご紹介します！似て非なるモノとはまさにこのこと！是非皆さんも作り比べてみてください！ ★関東風卵焼き（甘いほう）　https://youtu.be/YSb7miNmUdQ…

2019.11.01 keisuke

お手軽簡単！誰でも作れる簡単おつまみ・おかずシリーズ！トマトとしそを漬けタレに入れて３０分漬けるだけ！お酒のお供に、ご飯のおかずプラス１にもぴったり！是非お試しください！ ★大西自慢の自家製ピクルス　https:/…

2019.10.27 keisuke

★本編簡単！ホワイトソースの作り方　https://youtu.be/C0MG_YdiDl8 ハロウィン仕様のカボチャまるごとグラタン　https://youtu.be/kj3XypyBlIs ★撮影後の生配信アーカイ…

2019.10.26 keisuke

ハッピーハロウィン！ということで今年もHalloweenがやって来ますね！ハロウィンといえばカボチャ！秋・冬の野菜と言えばカボチャ！とにかくカボチャの季節です！ということで、今回はカボチャを使った簡単レシピをご紹介し…

2019.10.25 keisuke

UUUMの大先輩！こうじょうちょーさんとのコラボ動画が実現しました！同じ北海道出身として、北海道の魅力を紹介し、応援し、盛り上げるため！共に頑張る「北海道盟(同盟)」を結成！？今回はこうじょうちょーさんの地元「白老町…

2019.10.25 keisuke

料理系YouTuberの皆さんと富士山の麓でキャンプ！むしろグランピング！各食全てプロの料理の超豪華プラン！大西はしっかり和食の「トビウオの一夜干し定食」を朝から作ります！キャンプの朝から焼き魚定食…？これが凄い良い…