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【ビール泥棒】究極の”漬け”教えます！紹興酒とスパイス香る台湾料理の至宝。混ぜて置いておくだけ？！こんなのはじめて！？酔っ払いエビの作り方【えび】【紹興酒】【漬け】【中国料理】Vol.215

2021.01.30 keisuke

2021年大注目間違いなしの「台湾料理」今回は「酔っ払いエビ」の作り方をご紹介します！ 紹興酒とスパイスが香る独特の味わいです。是非お試し下さい！ ★関連動画 黒炒飯　https://youtu.be/rmDA8HuyY…
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【基本】プロが超わかりやすく教える正しく安全な包丁の持ち方・使い方。押すの？引くの？逆の手は猫の手？包丁の種類や正しい立ち位置、切り方、握り方まで！今さら聞けない料理の基本！【洋包丁】【和包丁】

2021.01.09 keisuke

★砥石を使わずに簡単に切れ味を復活させる方法！ Coming Soon… ★関連動画 包丁研ぎ　前編　https://youtu.be/7CAoJRuxN5Q 包丁研ぎ　後編　https://youtu.be…
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【肉】つなぎ無し！肉と塩だけでこんなにうまい！もはやステーキなハンバーグ！【牛肉】【豚肉】【合い挽き】【グルメバーガー】【ダイナー】【おせち】【飽きた】

2021.01.03 keisuke

※撮影モード設定をミスって映像が見難くなっています。申し訳ありません。 2021年最初の料理動画です！※撮影は2020年ですが笑 新たな一年もよろしくお願いいたします！！ 2020年の締め・まとめ動画　　https://…
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【2021年】COCOCOROの新たな試みと新グッズの予告！新しい本と包丁の話！婚約発表やオンラインサロンも！【ご挨拶】【抱負】【目標】【砥石】【WEBサイト】【ホームページ】【HP】【あけおめ】

2021.01.01 keisuke

新年明けましておめでとうございます。 新たな一年も変わらぬご愛顧をよろしくお願い申し上げます。 ★話題に出た動画 2020年年始のご挨拶動画　https://youtu.be/P9Y476mS-lY COCOCOROまな…
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【2020年】Ropiaさんとのコラボの予定は？オススメ動画や裏話！今年１年を振り返る！コロナ禍でCOCOCOROチャンネルがどう変わったのかお話しながら年末のご挨拶。【まとめ】【ユニクロ】※再アップ

2020.12.28 keisuke

※再アップしました。 2020年も大変お世話になりました。2021年も変わらぬご愛顧を是非よろしくお願いいたします。皆様、良いお年をお過ごしください。 ★Yahoo!クリエイターズプログラム内COCOCOROチャンネル　…
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【生配信アーカイブ】大西が大いに語るスコッチのお話！おつまみを作ってウイスキーを楽しもう！【デュワーズ】【バカルディ】【LIVE】

2020.12.16 keisuke

提供 : バカルディジャパン ■「デュワーズ最強ペアフードNo.1決定戦」に参加しよう！ デュワーズと一緒に食べたいフードをつくり、「#デュワーズペアフード杯」をつけて、Twitter、または、Instagramに投稿す…
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【好吃】これ店の味じゃん！？台湾名物「魯肉飯(ルーローハン)」をまさかの隠し味で超簡単に作る！中華自信ニキが辿り着いた新たな境地！【滷肉飯】【台北】【中国】【屋台】【スパイス】【豚肉】Vol.210

2020.12.05 keisuke

★公開生収録のアーカイブはこちらから→https://youtu.be/dY8QTWLlSnM ★関連動画 黒麻婆茄子　https://youtu.be/PmJqFROPXL4 激辛四川麻婆豆腐　https://yout…