★講師　一文字厨器株式会社 様　https://www.ichimonji.co.jp/ ★協力　パーカーアサヒ株式会社 様　http://www.parker-asahi.co.jp/ ★後編　Coming soon&…

新コーナー！COCOCOROまかない動画！ おまけもしっかり美味しく楽しんでいただきたい！ということで、補足と雑談のサブがパワーアップしてリニューアルしました！ 今回は「研ぎ」動画のまかないをお届けします！是非本編と合わ…

男がハマる沼の一つ「包丁」そして「研ぎ」 また皆さんに、奥さんに怒られる趣味をおすすめいたします笑 前編は「何のために研ぐのか」「どんな風に仕上げるべきなのか」という考え方。 そして研ぐための道具「砥石」と包丁を研ぐ前に…

前回の和包丁に続いて「洋包丁」をご紹介します！ ご家庭ではこちらの方が使い勝手が良いかもしれません！ 皆さんも是非自分に合う包丁を探してみましょう！ ★和包丁　https://youtu.be/eLajc8bhfjg ★…