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【結論】「パスタは鍋で茹でる」本当に正解ですか？麺だけじゃなくソースも変わる！？レンジで”美味しく”作るを徹底研究！食感と○○が違う！？レンジパスタゆで論③【電子レンジ】【比較】【検証】Vol.239

2021.08.29 keisuke

★大西レンジパスタゆで論 ①「水から茹でるか、お湯から茹でるか」 https://youtu.be/ZpXB63n1TfE ②「レンジの出力は500Wが美味しい？」　https://youtu.be/CFlCTc74KU…
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【豚丼】老舗名門店三代目・野永喜三夫が教える豚バラを卵でとじた“赤の他人丼“の作り方 【#野永喜三夫のヤバウマ飯 vol.10】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2021.08.26 keisuke

野永シェフは”料理の鉄人JAPAN CUP02″での優勝経験もある、ものすごい料理人。 待望のシリーズ化、第10弾です！シリーズ名は“野永喜三夫のヤバウマ飯”。 みなさんも真似して、ぜひ「ヤバウマ…
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【鶏むね肉で】ミシュランシェフが教える 絶品タルタルと超しっとりなチキン南蛮の作り方【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.28 #おうちでsio】クラシル

2021.08.25 keisuke

鳥羽シェフから一言： 「これは弁当案件ですよ！超!!!!」 ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ このレシピの材料・手順はアプリで！ クラシルアプリで『チキン南蛮』『鳥羽周作』と検索ください ↓　↓　↓ クラ…