レシピ

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【飯テロ注意】行列ができる大人気定食屋の定番メニュー“カリッとジューシー“な最高の唐揚げ 【菱田屋・菱田享 】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2022.10.27 keisuke

みんな！今すぐ菱田屋さんに行って唐揚げを食べて！ たぶん並ぶけどシンプルにめちゃくちゃ美味しい唐揚げを食べたくなったら菱田屋さんに行って！ それかせっかくならこの動画を見て、作ってみるのがいいかもしれない！ ぜひ！！！ …
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【5つ星ホテル伝統のレシピ】トマトの旨味と牛肉がとろける“至高のビーフストロガノフ“の作り方【帝国ホテル・杉本雄料理長】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2022.10.26 keisuke

今回は帝国ホテルを代表する、伝統的なレシピ「ビーフストロガノフ」を家庭でも再現できる形で紹介していただきました🍴 具材の選び方や加熱のポイントなど、丁寧にわかりやすく解説されているので、この動画を見れば帝…