数多の巨匠から学び辿り着いたパスタ論・乳化論。 #パスタ #ペペロンチーノ #shorts
Chef RopiaのペペロンチーノVer.3.0。数多の巨匠から学び辿り着いたパスタ論・乳化論。超異色な料理好き男子感涙のレシピ本「俺のペペロンチーノ」|Ponte Carbo|アーリオ・オーリオ| https://y…
料理Youtubeまとめ
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今回は、鈴木シェフに簡単で美味しい、キャベツとニンニクを使ったペペロンチーノレシピを教えていただきました!ニンニクを厚切りで使用したことで、柔らかいニンニクの香りと甘いキャベツの旨味が絶妙に絡み合い、他にない美味しさを堪…
めんたまチーズパスタ (ワンパン和風カルボナーラ) ▷材料 ・パスタ(1.4mm) 100g ・めんつゆ(3倍濃縮) 30g ・水 350g 卵液 ・卵黄 1個 ・クラフトパルメザン 15g ・生クリーム 15g ・水 …
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