料理動画

【オーブン不要】ミシュランシェフが教える 濃厚な本格生チョコケーキの作り方｜手作りバレンタイン【AMOUR・後藤祐輔】クラシル #シェフのレシピ帖

2022.02.01 keisuke

バレンタインはコレを手作りすれば間違いなし。 ミシュランシェフによる本格生チョコケーキのご紹介です。 しっとり濃厚な生チョコと、サクサクと軽やかなクッキー生地の相性は抜群。 お店のような仕上がりなのに、驚くほど簡単なレシ…
料理動画

主婦(夫)の気持ちを知りすぎたカリスマシェフが教える チーズリゾットの作り方【オステリア ルッカ・桝谷周一郎】クラシル #シェフのレシピ帖

2022.01.31 keisuke

カリスマシェフの桝谷周一郎さんから「こうすればベチャベチャにならない失敗しないチーズリゾット」の作り方を教えてもらいました!! 鶏肉やお魚をアレンジしたものをのせてもとっても美味しいです♪ ぜひお試し下さい。 このレシピ…