速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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【材料／分量】
コンビーフ缶詰／1缶
卵／2個
青ねぎ／2本
塩・胡椒／各少々
サラダ油／大さじ1/2
トマトケチャップ／適量
【調理工程】
① 青ねぎは小口切りする。
②卵をボウルに割り、塩・胡椒を加え混ぜる。
③フライパンにサラダ油を熱し、コンビーフをほぐしながら入れて炒め、青ネギを加え、②を流し入れて焼き、半分に折って、焼き上がりを器に盛り付け、トマトケチャップを添える。
【ポイント】
＊強火で仕上げる
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