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【材料】（保存期間：冷蔵で約3日）
● 鶏むね肉：1枚（約400g）
● 液体塩こうじ：小さじ1（下味用）
● 砂糖：小さじ1/2（下味用）
● 酒：大さじ1（下味用）
● おろしにんにく少々（下味用）
● 片栗粉：大さじ3～4
● 米油（あっさりするし時間が経ったあとでも美味しいよ）
● Chicken breast: 1 piece（400g）
● Salt Koji: 1 teaspoon
● Sugar: 1/2 teaspoon
● Sake: 1 tablespoon
● A pinch of Grated garlic
● Potato starch: 3 tablespoon
● Rice oil
［やみつきビックマックソース風のソース］
● 卵：2個
● マヨネーズ：大さじ3
● ケチャップ：大さじ1
● 醤油：大さじ1
● 砂糖：小さじ1
● クリームチーズ：2個
● ピクルス：大さじ1
● ブラックペッパー：お好み量
● にんにく：小さじ1/2
●お好みせパセリ、レタスなどの野菜で巻いても最高に旨いよ
※米油は普通のサラダ油でもOK
※鶏むね肉は出来るだけ常温に戻してね（下味をつけて少しおいてるから心配ないけどw）
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今回はみんな大好きマックにも負けないくらい超旨い😆😆😆😆😆
『鶏むねのやみつきビックマックソース和え』を作りました。
作りたては香ばしい薄衣にこの濃厚なビックマックソースが良く絡んでこれがマジ驚くほど旨いんですけど、この料理は時間が経った後に本当の美味しさが分かります。
これは是非一度食べてみて欲しい！！
もったいぶってるわけじゃなく何て表現したら良いか分からんくらい超旨いんです🤤🤤🤤
このソース一つ覚えておくだけで魚料理、サラダ、パスタ、サンドウィッチなどなど色んな料理に合って一生使えますし、
今回の鶏むね肉の調理法もモモ肉より旨いんじゃないか！レベル（あっさりしている方が好きなら絶対こっちの方が好きだと思う♪）のプリプリ柔らかに作れて、
これまた色んな料理に活用出来るので、是非どちらも覚えてね！
糖質制限されている方にもオススメの料理なんですが、
パンに挟むとマジぶっ飛ぶ旨さで一口だけ！は危険だから気を付けてｗ
モスの菜摘みたいに野菜で挟んでもマジ最高！！！！！！！
作り方も暑い日でもお手軽カンタンに作れるようレシピを考えたので、是非作ってみて下さい。
ちなみにですが、極上の鶏ハムは今回のむね肉以上にびっくりする食感だと思うので、
すでに作って頂いた皆さんに超大好評なんですが、今回初めて知った方も試してみてね！
僕の自慢のレシピです☺
● Chicken breast: 1 piece（400g）
● Salt Koji: 1 teaspoon
● Sugar: 1/2 teaspoon
● Sake: 1 tablespoon
● A pinch of Grated garlic
● Potato starch: 3 tablespoon
● Rice oil
［Big Mac Sauce］
● Egg: 2
● mayonnaise: 3 tablespoon
● Ketchup: 1 tablespoon
● Soy sauce: 1 tablespoon
● Sugar: 1 teaspoon (you can use LACANTS for even less sugar)
● Cream cheese: 2（16g×2）
● Pickles: 1 tablespoon
● Black Pepper: as desired
● Grated garlic: 1/2 teaspoon
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