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今回は、ご家庭で簡単に作れる具沢山カルボナーラのレシピを料理人の川越達也シェフに
ご紹介していただきました🍝👨🍳
玉ねぎやズッキーニ、えのきなどの野菜をたっぷり使い、ベーコンの旨みとクリームソースが
絶妙に絡み合う一品です🌱🍽️
スパゲティはしっかりと塩を効かせて茹で、フライパンでバターとしょうゆを加えて
風味豊かに仕上げます🍳✨
卵液を使うことで、ソースにとろみをつけて濃厚な味わいを楽しめます！
お好みで粗挽き黒こしょうをかければ、食欲をそそる贅沢なパスタの完成です😋
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0:00／自己紹介.レシピ名発表
0:16／シェフYoutube紹介
0:28／食材カット
4:14／火入れ
5:33／パスタを茹でる
6:28／卵の下準備
7:12／今日のポイント①,調味料投入
8:14／Youtubeチャンネル”川越シェフだよ。”について
9:30／パスタを合わせていく
9:55／今日のポイント②,卵ソース投入
11:34／盛り付け
12:03／完成
12:13／試食
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