俺が食べて本当に感動した豚こまとキャベツで作る鬼コスパ鉄板肉キャベツ


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【鉄板豚肉】
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★今回のレシピはこちら↓
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【鉄板豚肉】
豚こま肉…220g
キャベツ…250g
塩コショウ…適量
酒…大さじ1
片栗粉…小さじ2
ラード…大さじ1
味の素…4振り
おろしにんにく…1片(5g)
黒コショウ…適量
塩…小さじ1/3
-辛味噌-
コチュジャン…小さじ1
ラード…小さじ1
豆板醤…小さじ1
おろしにんにく…1片(5g)
塩…1つまみ
味の素…2振り
一味唐辛子…小さじ1

豚こま220gに塩コショウ、酒大さじ1、片栗粉小さじ2をもみこんでおく
ラード大さじ1でキャベツ250gを焼き、肉をいため、味の素4振り、おろしにんにく1片、黒胡椒、塩小さじ1/3入れ炒める
コチュジャン小さじ1、ラード小さじ1、豆板醤小さじ1、おろしにんにく1片、塩1つまみ、味の素2振り、一味唐辛子小さじ1混ぜた辛味噌で食う

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