冷やし中華が完全に立場なくすほどウマい【冷やし旨辛そうめん】の作り方


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【ビビンそうめん】
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★今回のレシピはこちら↓
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【ビビンそうめん】
豚バラ肉…60g
キムチ…80g(いちおしキムチがおすすめ)
きゅうり…30~40g
そうめん…100g
砂糖…小さじ2と1/2
醤油…大さじ1/2
酢…大さじ1/2
味噌…小さじ2
ゴマ油…大さじ1
一味唐辛子…6振り
味の素…3振り
ラー油…適量
☆仕上げに卵黄
★味変でタバスコ

キムチ80g、ごま油大さじ1、酢大さじ1/2、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ2半、味噌小さじ2、一味唐辛子4振り、味の素3ふり混ぜ
豚バラ肉60g、そうめん100gを一緒に茹で冷水で冷やし良く絞りキムチダレと混ぜ皿に盛り卵黄1個とあればキュウリを添える
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