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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】4人前
●厚揚げ：2パック
●茄子：約2本
●牛豚ひき肉：600g(400gでOK)
●ごま油
●桃屋のきざみしょうが：小さじ2(勿論普通のでも大丈夫だよ)
●桃屋のきざみにんにく：小さじ2(勿論普通のでも大丈夫だよ)
●水：150ml
●和風だしの素：6g
●あごだし：大さじ3
●みりん：大さじ2
●醤油：大さじ1
●砂糖：大さじ1/2
●塩こしょう
●カレー粉：山盛り小さじ2(濃くする事は後からでも出来るので少しずつ入れてみてね)
●水溶き片栗粉適量
●お好みでネギ、ガラムマサラ、七味唐辛子
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