【炊飯器で簡単】バレンタインに本格手作りお菓子【チョコレート台湾カステラ】


今回は、【炊飯器で簡単】バレンタインにぴったりな本格手作りお菓子レシピ【チョコレート台湾カステラ】の紹介をします!
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材料(2〜3人分)
【チョコレート台湾カステラ】
・卵(Mサイズ) 3個
・砂糖 50g (大5+小2)
・ココア 10g (大2)
・ベーキングパウダー 5g (小1)
・小麦粉 50g (大5+小2)
・オリーブオイル 15g (大1+小1)
・牛乳 15g (大1)
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【作り方】
1.炊飯器の大きさに合わせたクッキングシートを用意
2.卵を卵白と黄身に分ける
3.黄身に砂糖25gを入れて白っぽくなるまで混ぜる
4.3.にオリーブオイルを数回に分けて入れ混ぜる(入れる量を少しずつ増やす)
5.4.に牛乳を3回に分けて入れ混ぜる
6.卵白に残りの砂糖を数回に分けて入れ8分立てのメレンゲにする
7.5.に6.を数回に分けて入れサックリと混ぜる
8.ココア・ベーキングパウダー・小麦粉を混ぜ合わせ7.にふるいながら入れる
9.炊飯窯に生地を流し入れ普通炊きで炊けば完成!
※炊飯器によって焼け具合が変わるので注意してください
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00:00 オープニング
00:36 材料紹介
00:42 チョコレート台湾カステラの作り方
08:35 実食
10:49 エンディング
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