今回のコウケンテツキッチンは、忙しくなる師走にぴったりな副菜シリーズ「これ添えて」！
ちょっとした癒しが欲しい時に手軽に作れるマッシュポテトをご紹介！
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【材料（2人分）】
・じゃがいも：2個
・牛乳：100～150ml
・塩：少々
・バター：20g
・砂糖：小さじ1
・粉チーズ：大さじ2
【ポイント】
雪見大福感って、知ってる？
※年末年始は牛乳たくさん使ってね！
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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コウケンテツのくるまめし
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◆レタスクラブニュース
コウケンテツさんのレシピ
https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/
◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也
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