速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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【材料／分量】
マグロ／1柵
醤油／大さじ1
青ねぎ／1〜2本
かいわれ／適量
ご飯／1人分
きざみ海苔／適量
卵黄／1個分
わさび／適量
【調理工程】
①マグロは刺身状に切り、醤油に約15分漬ける。
②丼にご飯をよそい①を乗せ、小口切りの青ねぎ、かいわれを彩よく散らし、卵黄を乗せ、お好みでわさびを添える。
【ポイント】
＊白ごまなど添えてもよい。
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