提供:DM三井製糖株式会社
https://www.msdm-hd.com/jp/products/brown-sugar/satoukibito.html
今回のコウケンテツキッチンは、大人気シリーズ「ほぼ10分弁当シリーズ」!
ひとつのタレで2品味付ける時短弁当、ささみの甘辛フライのり弁をご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:47 下ごしらえ
02:26 調理
08:20 試食
【材料(1人分)】
・鶏ささみ:2本
・れんこん:30g
・にんじん:30g
・塩:少々
・ごま油:小さじ1
・サラダ油:適宜
・小麦粉:大さじ2
・水:大さじ1・1/2くらい
・パン粉:適宜
・ご飯:1人分
・焼きのり:1/2枚
・漬物、マヨネーズ:適宜
タレ
・国産さとうきび糖:小さじ2
・しょうゆ:小さじ4
・酒:大さじ2
【ポイント】
赤柴、黒柴、茶柴!
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)
https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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