まるでモツ!?野菜たっぷり簡単極ウマ!豚とキャベツのモツ鍋風の作り方


「豚肉は間違いない」シリーズ
今回は豚とキャベツのモツ鍋風を紹介!

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

【材料(2人分)】
・豚バラしゃぶしゃぶ用肉:200g
・玉ねぎ:1/2個
・キャベツ:1/4個
・にら:1束
・にんにくの薄切り:1かけ分
・赤唐辛子(乾燥・小口切り):1~2本分
●A
・かつおぶし:ひとつかみ(約15g)
・水:4カップ
 ※お好きなだし汁:4カップでもOK!
・しょうゆ、みりん:各大さじ3
・酒:大さじ1
・塩:小さじ1/2
・にんにく(すりおろし):1かけ

【ポイント】
しゃぶ肉ニギニギ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
https://www.amazon.co.jp/dp/4787720260/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_qnRIFb4Q3B6PS

======================
Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中!
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

◆Instagram
 https://www.instagram.com/kohkentetsu/

◆Twitter
 https://twitter.com/kohkentetsu14

◆Facebook
 https://www.facebook.com/kohkentetsuo…

◆朝日新聞Bon Marche online 
 コウケンテツの食は人なり出会いなり  
 https://www.asahi.com/ads/clients/bonmarche/recipe_index.html

◆アサヒビール
 コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
 https://www.asahibeer.co.jp/stylefree/500recipe/

◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
 https://www.ism.life/kazokugohan/index.html

◆C.C.Café web 
 コウケンテツのパパの料理は世界一
 https://cccafe.takagi-member.jp/contents/view/172

◆Mercedes-Benz LIFE! 
 コウケンテツのくるまめし
 https://mb-live.jp/post_group/drive_recipe/

◆レタスクラブニュース 
 コウケンテツさんのレシピ
 https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com

◆オープニング協力
 BeaveR https://www.beavertokyo.com

◆映像・制作
 吉原 亨(HOOP)

◆ディレクション
 kaz.eto

#コウケンテツ
#料理
#もつ鍋