【これ家で作れたら最高ランキング1位※】カリカリもトロトロも焼き上げるだけで簡単に美味しく作れる極上カニクリームコロッケ傑作レシピ【AMOUR・後藤祐輔】#クラシル #シェフのレシピ帖


動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします!
※タイトルの順位はスタッフによる個人の感想です。

カニクリームコロッケといえば、油で揚げたサクサクの食感と、濃厚なクリームが口の中で溢れ出す至福のひととき。しかし、その美味しさを引き出すために、油を使わなくてはならない、と思っていませんか?

このレシピが、そんな常識を覆します。揚げることなく、カニの旨味を最大限に生かした極上のカニクリームコロッケを作ることができるのです。油で揚げないからこそ、カニの風味がクリームにしっかりと絡み合い、余分な油の重さを感じさせません。軽やかでありながら、贅沢さはそのまま。

外はカリッと、でも揚げていないからこそ余計な油を使わず、ふんわりと軽い。中はトロリと濃厚なクリームとカニの旨味が一体となり、口の中で広がる至福の瞬間。揚げることなく、これほどまでに食感と味わいを両立させることができるなんて、きっと驚くことでしょう。

健康志向の方にも、油で揚げる手間を避けたい方にも、このレシピは新しい贅沢を提供します。揚げないことで実現する、軽やかで濃厚なカニクリームコロッケをぜひご堪能ください。

PR
📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています
▶️https://bit.ly/473sno0
※アプリ検索窓から「後藤 揚げないクリームコロッケ」で検索してください🙌

==================================

=🫕シェフの愛用品=
※アフィリエイト広告を利用しています。

■貝印 KAI 千切り器 関孫六 細 レギュラー 日本製 DH3330 ブラック
[Amazon] https://amzn.to/4gja4zA
[楽天] https://a.r10.to/hkK2ya
■クイジナート ハンドブレンダー コードレス 充電式 RHB-100J
[Amazon] https://amzn.to/47u56Ms
[楽天] https://a.r10.to/hR5SAV
■1.包丁:Michel BRAS(ミシェル・ブラス)26cm
[Amazon] https://amzn.to/3XpiJrs
[楽天] https://a.r10.to/hksFfz
==================================

=🍳シェフのご紹介🍴=
【AMOUR・後藤祐輔】
▼アムール
https://www.amourtokyojapan.com/
東京都渋谷区広尾1丁目6-13
🍽アムールのSNS
https://www.instagram.com/amourtokyo/
https://www.facebook.com/amour2012/

後藤シェフのYouTubeチャンネルもおすすめですよ👍
ぜひ登録してみてくださいね🕺✨
■ごとちゃんねる
https://www.youtube.com/@chef.yusukegoto

☟AMOUR・後藤祐輔シェフの書籍ご紹介☟
◆一つ星フレンチ「アムール」が教える ふだん着フレンチ
[Amazon] https://amzn.to/3ARZPBU
[楽天] https://a.r10.to/hUaY8B

==================================

👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳!
<シェフのレシピ帖>
https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp
<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>
https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh
<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
<帝国ホテル|杉本雄料理長>
https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S
<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a
<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4
<料理人城二郎さんのガチレシピ>
https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb
<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野晃彦シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP
<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村和成シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM
<7年連続ミシュラン|後藤祐輔シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H

==================================
▼クラシル公式リンク
クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/

Instagram https://www.instagram.com/kurashiru

X https://twitter.com/kurashiru0119

tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com
==================================

0:00/自己紹介.レシピ名発表
0:36/材料紹介.衣作り
2:43/シェフYoutube紹介
3:11/クリームを作る
6:09/コロッケに仕立てる
7:14/衣の量について
7:26/盛り付け
8:02/完成
8:12/試食
8:44/シェフの書籍紹介

==================================
#カニクリームコロッケ
#うどん
#カニカマ
#パン粉
#柿ピー