照りマヨでご飯がススム!豚こま切れ肉でお手軽!ブロッコリーの豚肉巻きの作り方


今回のコウケンテツキッチンは、ブロッコリーの良さを活かした簡単おかず!
お弁当にもぴったりなブロッコリーの豚肉巻きをご紹介します!

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:36 下ごしらえ
03:35 調理
06:46 試食

【材料(2人分)】
・ブロッコリー:1/2株(約200g)
・豚こま切れ肉:150g
・塩:少々
・片栗粉:大さじ1
・サラダ油:大さじ1
・酒:大さじ1
・マヨネーズ:大さじ2
・好みで七味唐辛子:適宜
●タレ
・しょうゆ、みりん:各大さじ1·1/2
・砂糖:小さじ1
・酒:大さじ1

【ポイント】
ベストな組み合わせ!

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◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
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◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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