お手軽に極上おつまみ2品!あらびきウインナーとレタスのレモンバター煮&チャーシューポテトカツの作り方


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今回のコウケンテツキッチンは、
ウインナーとチャーシューを使った簡単おつまみレシピ。

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■あらびきウインナーとレタスのレモンバター煮
【材料(2人分】
・燻製屋熟成あらびきポークウインナー:1袋(5本)   
・レタス:1/2個
・塩:少々
・オリーブオイル:大さじ1
・レモン汁:大さじ1/2
・バター:10g
・にんにく:1かけ
・水:大さじ2~3

■チャーシューポテトカツ
【材料(4個分)】
・こだわり黒叉焼:8枚
・じゃがいも:1/2個(100g)
・塩:少々
・牛乳:大さじ1
・小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油:各適宜
・好みでレモンのくし切り:2切れ

【ポイント】
ハム川さんが…!

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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 コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
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