この味に辿り着くまで5年かかりました。本当にヤバい悪魔のトンテキの作り方


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【ガリバタポーク】
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★今回のレシピはこちら↓
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【ガリバタポーク】
豚ロース肉…260g
(肉は下処理で塩胡椒と薄力粉をまぶす)
にんにく…1片
バター…10g
千切りキャベツ…適量
=ソース=
醤油…大さじ1
酒…大さじ1
ケチャップ…大さじ1
砂糖…大さじ1
おろしにんにく…1片(5gほど)
味の素…3振り
★味変でタバスコ

油おおさじ1でにんにく1片を炒めとりだしておく
塩コショウと薄力粉をはたいた豚ロース260gを焼き、醤油大さじ1、酒大さじ1、ケチャップ大さじ1、砂糖大さじ1、おろしにんにく1片、バター10g、味の素3振り混ぜたタレをからめ黒胡椒で完成
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