韓国屋台スイーツの定番!ホットケーキミックスでサクッもちっ!ホットクの作り方


今回のコウケンテツキッチンは、韓国料理シリーズからのスピンオフ!
韓国屋台スイーツ!ホットクをご紹介。

▼おうちでできる韓国料理シリーズ
https://www.youtube.com/watch?v=ciwEYRKhPVU&list=PLNa3oHhVslPF0L04hercuDLw217PCVIYM

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:12 下ごしらえ
05:45 調理
09:37 試食

【材料(2個分)】
生地
・ホットケーキミックス:100g
・豆腐(木綿または絹):50~60g
・ごま油:大さじ1
あん
・黒砂糖:大さじ2
・くるみ:10g
・シナモンパウダー:適宜
・片栗粉:小さじ1/2
・ごま油またはサラダ油:適宜
・仕上げ用のはちみつ、シナモンパウダー、刻んだくるみ:各適宜

【ポイント】
梨泰院のオシャレカフェ?

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
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◆ディレクション
 江藤 一也

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