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【至高の冷しゃぶサラダ】
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高の冷しゃぶサラダ】
豚バラ…250g
（中華スープで茹でる→水800㏄に鶏がらスープ小さじ２）
水菜…200g
みょうが…3個
＝タレ＝
醤油…大さじ2
ねりごま…大さじ2
お酢…大さじ1半
砂糖…大さじ1半
ごま油…大さじ1
味の素…5振り
にんにく…小さじ1/2ほど
☆仕上げにラー油
中華スープでサッと煮た豚バラ250gをバットにのせ冷凍庫で冷やす
水菜200g、みょうが3個千切りに豚バラを入れ醤油大さじ2
ねりごま大さじ2、お酢大さじ1半、砂糖大さじ1半、ごま油大さじ1
味の素5振り、おろしにんにく小さじ1/2混ぜたタレを混ぜラー油で完成
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