今回は、【バレンタイン】にチョコレートを使って作る！簡単な【トリュフチョコレート】の手作りレシピを紹介します！
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材料(2〜3人分)
【トリュフチョコレート】
・チョコレート 200g (4枚)＋α(コーティング用)
※Ghanaブラック使用
・生クリーム 100g (1/2cup)
・ココアパウダー 適量
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【作り方】
1.チョコレートを砕く
2.1.を500Wのレンジで1分加熱する
3.生クリームを500Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する
4.2.に3.を入れてしっかりと溶かす
5.バットにサランラップを敷いて4.を流し入れる
6.5.を冷蔵庫で30分ほど冷やし固める
7.丸く整形し、溶かしたチョコにつけてコーティングして冷蔵庫で冷やせば完成！
※コーティングはなくても大丈夫です
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00:00 オープニング
00:31 材料紹介
00:37 トリュフチョコレートの作り方
05:34 実食
08:12 エンディング
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