やみつき!絶品!サックサク鶏ごぼう唐揚げ甘辛だれの作り方


大人気チキンは裏切らないシリーズ!
今回はサックサクの鶏ごぼうから揚げ!

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【材料(2人分)】
・鶏もも肉(から揚げ用):1枚分(300g)
・ごぼう:100g
・酢:少々
・揚げ油:適宜
・卵:1個
・小麦粉:大さじ3

◯下味
・しょうゆ、酒:各大さじ1
・しょうがのすりおろし:1/2かけ

○たれ
・しょうゆ、酒:各大さじ1
・砂糖:小さじ2
・酢:小さじ1
・にんにくのすりおろし:少々

【ポイント】
ごぼうはピーラーでバク(I?)のように。

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
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