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★鶏皮（鶏油）を使ったラーメンの作り方
How to make delicious ramen with chicken skin
⇒https://youtu.be/awS3vZeuPuc
【材料】（保存期間：冷凍で約2週間）
・ 鶏もも肉：2枚
・ 醤油：大さじ2
・ 塩こうじ：大さじ2
・ みりん：大さじ1
・ お酒：大さじ1
・ 生姜：にんにくより少し多め
・ にんにく：1片
・ 片栗粉：大さじ3
・ コンスターチ：大さじ2
・ 花かつお節
・ 米油
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今まで食べてきた唐揚げの中でも断トツで旨いと思った『うまみ唐揚げ』を作りました。
柔らかくてジューシーでザクザクなのはもちろんなんですけど、この唐揚げ食べた時に感じる一番の衝撃は、噛めば噛むほど美味しい旨味と香り！！これがもう本当にヤバいです。
とにかく一度食べてみて欲しいです。
何個でも食べられてしまう唐揚げを是非一度お試し下さい。
正直、めちゃくちゃ自信作です。
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