しっとり柔らか!ご飯がすすむ!鶏肉のヤンニョムジャン炒めの作り方


提供:ヨシケイ
HP:https://yoshikei-dvlp.co.jp/

今回ご紹介したメニュー(鶏肉のヤンニョムジャン炒め)については「すまいるごはん」9/20号の9/22(水)にて「豆腐とわかめのコチュマヨサラダ」とセットで、
翌週の10/2(土)にもコラボメニュー(豚バラとにらのガーリック肉豆腐・かぼちゃとくるみのコク旨サラダ)が販売されるよ!

ヨシケイ秋のミールキット祭りはこちら↓
https://yoshikei-dvlp.co.jp/akican2021/

コウケンテツ×ヨシケイ スピンオフプレゼントキャンペーンはこちら↓
https://yoshikei-dvlp.co.jp/campaign-koukentetsu

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

【材料(2人分)】
・鶏むね肉:200g
・塩、こしょう:各少々
・片栗粉:適宜
・玉ねぎ:小1/2個(80gくらい)
・なす:1/2本(50gくらい)
・赤パプリカ:1/6個(20gくらい)
・ごま油:大さじ2
・酒:大さじ2
〇たれ
・しょうゆ:大さじ1
・みそ:大さじ1/2
・砂糖:小さじ2
・酒:大さじ1
・にんにくのすりおろし:1/2かけ
・しょうがのすりおろし:1/2かけ
・白いりごま:大さじ1/2

【ポイント】
 包丁&まな板いらず!

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
https://www.amazon.co.jp/dp/4787720260/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_qnRIFb4Q3B6PS

======================
Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

◆Instagram
 https://www.instagram.com/kohkentetsu/

◆Twitter
 https://twitter.com/kohkentetsu14

◆Facebook
 https://www.facebook.com/kohkentetsuo…

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
吉原 亨(HOOP)

◆ディレクション
 江藤 一也

#コウケンテツ
#料理
#ヨシケイ