イタリアンの定番レシピ「マリネ」を仕込んでいきます。
イワシのマリネが大変有名ですが、基本的に白身魚であれば同じように作れます。
今回は３枚にしていくので、何かの参考になればと思い分かりやすいアジを選択致しました。
使用材料
・アジ 3本
・マリネ液
オリーブオイル 70ｇ
レモン果汁 1/2ケ分
塩 2ｇ
・玉ねぎ 1/2ケ分
・レモン 1/2ケ分
他にも「ミニトマト」「バジル」などを加えてもOC！
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