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大好評の冷凍こんにゃくで作る『カリカリ♪ヤミツキほぼ鶏皮串』
⇒https://youtu.be/1Lmre0jnXv0
【材料】
・ 冷凍こんにゃく：1個（しっかり冷凍したものを使って下さい）
・ 焼肉のタレ（できればコチュジャン入り）：下味大さじ1とあとは仕上げに適量（これ入れるだけでいっきにホルモン味になります）
・ 米粉と片栗粉半々（片栗粉だけでもOK）
・ 米油
・ 塩：小さじ1
お好みでコチュジャンとおろしにんにく、ブラックペッパー
※こんにゃくだけで食べる場合は、もやし、キャベツ、ニラ、ニンニクの芽、たまねぎとかお好みの野菜と一緒に食べても美味しいです。
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前回とてつもなく大好評だった、こんにゃくがまるで鶏皮やホルモンみたいになっちゃう【カリカリのヤミツキほぼ鶏皮串】
の第2弾『サクサクのヤミツキほぼホルモン唐揚げ』を作りました。
前回のコメントであったこんにゃくっぽさが残ったりする問題も解決出来るよう＋何故そうなるのかも分かりやすく説明させて頂きました。
あと今回は本当に焼肉のホルモン焼きっぽい味付けにもなってるので、食感も含め前回のとは全然違う料理になってます。
業務スーパーの安いこんにゃくだったら、これが一皿たったの50円で作れるのはマジ奇跡だと思います（調味料と野菜は抜きのお値段です。）
ホルモンが苦手な方はむしろこっちの方が大好きな方も多いですし、普通にホルモンが好きな方でも食べ放題の薄っぺらいホルモンよりは絶対旨い自信あります😏
ちなみにダイエットしている方はこれにお好みの野菜たっぷりで食べてみて下さい。マジで野菜もりもり食べれちゃいます。
こんなに食費節約も出来て簡単で（今回は串に刺す必要もないです。）お肉にも負けないくらいご飯とお酒がすすむ料理はなかなか無いと思います。
是非、お試しください。
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