速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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【材料】
鯛(フィレ) 半身
パプリカ(赤・黄) 各1個
紫玉ねぎ 1/2個
イタリアンパセリ 適量
オリーブオイル 60ml
レモン汁 1/2個分
塩・こしょう 各少々
ケッパー 適量
【調理工程】
①パプリカは縦に細切り、紫玉ねぎは薄切りにし、さっと水にさらして水気を切り、イタリアンパセリはみじん切りにする。
②鯛は刺身状に切って器に並べる。
③ボウルに①とオリーブオイル、レモン汁、塩・こしょうを混ぜ合わせ、②に盛り付ける。
④オリーブオイル(分量外、適量)を回しかけ、ケッパーを散らす。
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