邪道にして至高。イタリア人を完全無視して作る【炎上確定ペペロンチーノ】がウマすぎる


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【シン・ペペロンチーノ】
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★今回のレシピはこちら↓
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【シン・ペペロンチーノ】
1.4mmのパスタ…100g
にんにく…12~15g
輪切り唐辛子…1本分
オリーブオイル…大さじ1
水…340cc
塩…小さじ1/3
ハイミ―…5振り
乾燥パセリ…適量
☆仕上げにオリーブオイル大さじ1とお好みで塩ひとつまみほど
★味変で醤油

フライパンににんにくすりおろし3片、鷹の爪1本、オリーブオイル大さじ1入れて軽く炒め、水340cc、塩小さじ1/3、ハイミー5振り入れ沸かす
1.4mmのパスタ100g入れ中火で5分ほど煮る
オリーブオイル大さじ1入れ混ぜパセリで完成
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