【プロ直伝】たまご料理店シェフが教える最高においしいオムライスの作り方【eggg Cafe ・中上シェフ】


超人気たまご専門店「eggg」の大人気メニュー「トマトソースのオムライス」の作り方を教えていただきました!シンプルだけど最高に美味しいオムライスをとくとご覧あれ。

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【永久保存版】ベーキングパウダー不使用、たまご1個でできる究極のふわふわスフレパンケーキの作り方【eggg Cafe ・森尾店長】
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【材料】
—–チキンライス—–
ごはん      200g
鶏モモ肉     50g
塩        少々
こしょう     少々
玉ねぎ      50g
塩        ひとつまみ
バター      10g
白こしょう    少々
ケチャップ    20g
サラダ油     適量

—–オムレツ—–
卵Lサイズ   3個
生クリーム   10g
塩       ひとつまみ
トマトソース  50g
パセリ(生)    適量

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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