【砂肝の唐揚げ】
是非お試しください！
菅沢こゆき
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【砂肝の唐揚げ】
砂肝 300ｇ
醤油 大さじ３
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
味の素 ９振り
ナツメグ 小さじ1/3
黒胡椒 適量
★お好みでレモンを添えて、追い黒胡椒
最高に旨い砂肝のナツメグ唐揚げ
砂肝300gは写真のように肉厚な部分に切り込みを入れ醤油大匙3強、みりん大匙1、酒大匙1、味の素小匙1/3、ナツメグ小匙1/3、多めの粗挽き黒胡椒に30分〜1時間常温で漬け片栗粉つけ中温で2〜3分揚げる
切り込みのおかげで漬け時間も揚げ時間も短縮です、好みでレモン！
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