おうち簡単韓国料理!柔らか&コク旨で体あったか!豚キムチ煮込み(キムチチム)の作り方


今回のコウケンテツキッチンは、韓国定番料理シリーズ!
寒くなってくる季節にぴったりな豚キムチ煮込み(キムチチム)をご紹介します。

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:59 下ごしらえ
03:30 調理
07:30 試食

【材料(2人分)】
・長ねぎ:1本
・豚とんかつ用肉(肩ロースまたはロース):2枚
・酒:1/4カップ
・水:2カップ
・にんにくのすりおろし:1かけ
・塩:小さじ1/2
・砂糖:小さじ1
・しょうゆ:大さじ1
・ごま油:大さじ1
・白菜キムチ:200g
・青ねぎの小口切り:適宜

【ポイント】
キムチたっぷりでね!

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