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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】家族4人でもお腹一杯になるよ♪
●鶏むね肉：2枚
●ナス：2本
●にんじん：1本
●ピーマン：5個
●ごま油
●塩コショウ
●桃屋のきざみにんにく：大さじ1(普通のにんにくでもOK)
●甜麺醤：大さじ1
●豆板醤：小さじ1
●鷹の爪適量
●豆鼓醤：小さじ1
●XO醤：小さじ1
●創味シャンタン：小さじ1/4
●水：300cc
●紹興酒：大さじ2(料理酒でもOK)
●丸鶏がらスープ：大さじ1
●醤油：大さじ1
●片栗粉
※鶏むね肉の火入れが不安な方は最初に片栗粉まぶしてあげると柔らかく作りやすくなるよ!!
今回の絶品たれをマスター出来たらどんな具材を使っても美味しく出来るから是非覚えていろいろな食材で試してみて下さい。
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