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★鶏皮（鶏油）を使ったラーメンの作り方
How to make delicious ramen with chicken skin
⇒https://youtu.be/awS3vZeuPuc
【材料】（保存期間：冷凍で約2週間）
● 鶏むね肉：800g～900g
● 醤油：小さじ2
● コンソメ：小さじ1/2
● あごだし（4倍濃縮）：小さじ1/2（めんつゆ、白だしでもOK）
● おろしにんにく：小さじ1/2
● マヨネーズ：大さじ1
● 酒：大さじ1
● ほりにし：適量（クレイジーソルト、マキシマムとかお好みのスパイスでもOK）
● 片栗粉：大さじ3
● 米粉：大さじ4（薄力粉でもOK）
● 米油（普通の油でもOKだけど米油の方が時間が経っても美味しいしヘルシーです）
※ほりにしの代わりにクレイジーソルト（しょっぱくならないよう注意）やマキシマムなどなど普段お使いのスパイスでもOK
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マックナゲットよりサクサクで肉肉しい、バーガーキングやフレッシュネスにも絶対負けない！！！！！
個人的に世界一旨いやみつきサクサクチキンナゲットの作り方です。
必ず食べてもらった人に「どこのお店で買ったの？」とお家で作ったのを疑われるくらい大好評で自慢のレシピです。
粗めに叩いた鶏むね肉は鶏むねで作ったとは思えないジューシーで肉肉しい感じになります。
味付けもなんのソースにでも合うよう濃すぎず、でも噛めば噛むほど旨味が感じられるようなオリジナルのやみつきな味付けになってます。
グルテンフリーで糖質も抑えめでタンパク質たっぷり♪しかも超節約も出来ます（特売の大量の鶏むねでまとめて作れば更に節約出来ちゃいます😆）
クリスマスのおもてなし料理に出したらきっと驚いてもらえると思います☺
スパイスが効いているのでビールとの相性も抜群ですし、どれだけ食べても絶対胃もたれもしないので無限に食べれちゃいますよ🤤
前回のザクザクチキンスティックも本当に大好評なんですが、こちらも負けないくらい超自信作です☺
作り方も混ぜて焼くだけ（揚げ焼き）お手軽で経済的ですけどお店に負けないチキンナゲットです。是非お試し下さい。
【Ingredients】
● Chicken breast: 800g～900g
● Soy sauce: 2 teaspoon
● Consomme: 1/2 teaspoon
● Noodle soup base (4 times concentrated): 1/2 teaspoon
● Grated garlic: 1/2 teaspoon
● Mayonnaise: 1 tablespoon
● Sake: 1 tablespoon
● HORINISHI《Japanese spice seasoning》（If you don’t have it, add grated garlic and black pepper.）
● Potato starch: 3 tablespoon
● Rice flour: 4 tablespoon
● Rice oil
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This is how to make chicken nuggets that are crispy and juicy like you would eat at a restaurant.
◆こっタソ動物園再開しました
ショップで売れ残った病気がちの子猫をお迎えしました。
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