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①桃のむき方
(2個分)
桃 2個
お湯 適量
氷水 適量
準備.ボウルに氷水を用意しておきます。
1.桃の上部に、十字に切り込みを入れます。
2.鍋にお湯を入れ中火にし、沸騰したら1を入れます。
3.20秒程経ったら桃を取り出し、氷水の入ったボウルに入れます。
4.桃に切り込みを入れた所をつまんで、ヘタに向かってむきます。
5.種から身を外しながら4等分にします。
桃をお湯に入れ湯むきするときは、果肉がやわらかくなってしまうので、長い時間お湯につけないように、気を付けて下さい。
②パイナップルの基本の切り方
材料(1個分)
パイナップル 1個
1.パイナップルの上下を切り落とします。
2.縦8等分に切ります。
3.縦に置いて中心の、白っぽくなっている固い芯の部分を切り落とします。
4.皮と果肉の間にある茶色い部分の上に包丁を入れて皮をむきます。
5.一口大に切り完成です。
パイナップルの皮は固くて切りにくいので、包丁を扱う際は怪我をしないように、十分お気をつけてください。
③甘さが均等になる すいかの切り方
材料(1個分)
すいか 1個
作り方
1.すいかは縦に半分に切って、さらに縦に半分に切ります。
2.1/4に切ったすいかを、横に半分に切ります。
3.1/8に切ったすいかを、縞模様に沿って3等分に切ります。
すいかは中心部分が1番甘みが強いので、切った時に中心部分が、均等に行き渡るように切るのが、おすすめです。
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