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＜しいたけの片面焼き＞
【材料】 2人前
しいたけ 2個
塩 適量
しょうゆ 適量
【手順】
1. しいたけは石づきを切り落とし、キッチンバサミで軸に十字の切りこみを入れます。
2. バーベキューグリルに水を張り、1をのせ、蓋をして5分程蒸し焼きにします。
3. 中まで火が通ったら火から下ろします。器に盛り付け、塩やしょうゆをかけて完成です。
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