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https://youtu.be/2Zt_RXAioxU
「ワンパンミートパスタ」
材料
・パスタ1.4mm
・コンソメ 5g
・無塩バター 10g
・水 350cc
・パルミジャーノチーズ 適量
・塩 少々
・金のハンバーグ 1袋
手順
・セブンイレブンの金のハンバーグを温めます
・フライパンに水を入れ沸騰させ、コンソメを入れます
・パスタを加え水分がなくなるまで茹でたら、バターを加えてサッと和えお皿に盛ります
・金のハンバーグを袋に入れたまま手で崩し、パスタの上に豪快に盛ります
・上からパルミジャーノチーズと黒胡椒のかけたら完成
「アヒージョ」
材料(お好みの量)
・ニンニク
・マッシュルーム
・シーフードミックス
・輪切り唐辛子
・オリーブオイル
・塩
・バゲット
手順
・ニンニクは潰してみじん切りに、マッシュルームは4等分にカットします
・スキレットにオリーブオイルをたっぷり入れます
・シーフードミックスと輪切り唐辛子入れたら、オリーブオイルをさらに加えて塩も多めに加えます
・強火にかけて味見をしながら少し塩辛いぐらいに調整したら完成
・バゲットを浸してお召し上がりください
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使ってる調理器具など
よく聞かれるのでまとめました
参考にどうぞ
「sioのエプロン」
プロ仕様のエプロンです
すみませんネイビーのMとLは売り切れました
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「スパゲッティーニ 1.4mm 500g/ダル クオーレ」
ブロンズタイプのパスタ
一番のこだわりは粉の味です
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「スパゲッティーニ 1.7mm 500g/ダル クオーレ」
ワンパンだと5分でできる1.4mm推奨ですが
いつもは基本こっちです
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「STANLEY(スタンレー) クラシック真空ピッチャー」
デカいコップ
1日分の水分を一気に取れます
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「Microplane おろし器」
これ持っておいて損はないです
人生変わります
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「Amazonのまな板」
あんまりこだわりないですが
よく聞かれるので
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「ベンリナー スライサー」
スライサーはこれ一択です
いつもお世話になってます
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「ふつうのマヨネーズ」
監修させていただきました
お土産に結構喜ばれます
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「鳥羽周作のとっておきごはん」
YouTubeのレシピがまとまってます
1冊あると便利
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「やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio」
結構売れてるみたいです
定番のやつは基本こっち
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「本日も、満席御礼。」
僕の人生が詰まってます
色々ありすぎました笑笑
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パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜
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