速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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【材料／分量】
はんぺん／３枚
スライスチーズ（溶けるもの）／６枚
サラダ油／大さじ１/２
バター／大さじ２
しょうゆ／少々
【調理工程】
①フライパンにサラダ油を軽く熱し、はんぺんの両面をこんがりと焼き、バターを入れ、チーズを乗せて、醤油を回して仕上げて盛り付ける。
【ポイント】
＊大葉や、青ネギ、みょうがなどを一緒にはさんでもよい。
＊パン粉揚げやて天ぷらの衣をつけて揚げてももよい。
＊バターの風味を乗せるためにフライパンを傾けながらバター醤油をスプーンですくってかけながら焼き上げている。
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