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【至高の焼売】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の焼売】
シューマイの皮…24枚ほど
（モランボンの１パック30枚入りの物を使ってます）
豚挽肉…250g
玉葱…1/4個60g
たけのこ…60g
（水煮の物を使ってます。クワイやレンコンでも）
塩…小さじ1/4
創味シャンタン…小さじ1／2
片栗粉…大さじ1と1／2
生姜…10g
オイスターソース…小さじ1
砂糖…小さじ1と1／2
ゴマ油…小さじ2
黒胡椒…適当
〔以下は焼く際に〕
ゴマ油…大さじ1
酒…50cc
水…50cc
☆仕上げにからしを添えて醤油をかけて
★味変で追い醤油、ラー油、お酢
豚挽肉250g、玉葱1/4個60g、たけのこ60g
塩小さじ1/4、ウェイパー小さじ1/2、片栗粉大さじ1半
おろし生姜10g、オイスターソース小さじ1
砂糖小さじ1半、ゴマ油小さじ2、黒胡椒捏ねてつつむ
ゴマ油をひいたフライパンに並べ
酒50cc、水50cc入れ沸かして弱火で10分蒸し焼く
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料理のおにいさんリュウジです！
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