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【本当に美味しいチャプチェ】
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【本当に美味しいチャプチェ】
豚こま肉…160g
ごま油…大さじ1
塩コショウ…適量
ピーマン…2個(40g)
玉ねぎ…1／4個(50g)
にんじん…40g
醤油…大さじ1と1／2
オイスターソース…小さじ2
砂糖…大さじ1
おろしにんにく…5g
おろし生姜…5g
味の素…4振り
水…240cc
酒…大さじ2
馬鈴薯の春雨…40g
ラー油…適量
ごま…適量
小ネギ…適量
塩コショウした豚こま肉160gをごま油大さじ1で炒め、ピーマン2個40g、玉葱1/4個50g、にんじん40g入れ炒め、醤油大さじ1半、オイスターソース小さじ2、砂糖大さじ1、おろしにんにく5g、おろし生姜5g、味の素4振り炒め、水240cc、酒大さじ2入れ沸かし、馬鈴薯の春雨40g入れ4分煮てラー油とごま、小ネギ入れ完成
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