難しそうなイメージですが
丸鶏(中抜き)をさばくのって意外と簡単で
手先の器用な方でしたら2羽くらい練習したらササッとさばけるようになると思います(^^)
むね肉をさばく時の鶏肉の向きが混乱しがちですので
自分の中で左右のどちらのむね肉から外すのかを毎回決めておくのがオススメです(^^)
自分でおろしことで
普段食べているあの部位が一体どこにどうやってついているのかなんかも身をもって知ることができるのでとても楽しく作業を進められると思います♪
普通のスーパーにも意外と冷凍の丸鶏が販売されていたりしますので
今回の動画をご覧になって「さばいてみたい」と思って下さった方は是非是非お試しくださいませ(*^^*)
※次回の調理＆実食の編集もほぼ終わりかけなんですが
恐らくめっさ長尺の動画になると思われます。
今回の動画では物足りないと感じた皆様、もう少々お待ちくださいませ(^^;
★OP音源★
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw
★Twitter★
@Taniyaaan1125
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで
『アドレス』
contact@cube-entertainment.co.jp
『リンク』
http://www.cube-entertainment.co.jp/
↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓
『宛先』
(株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部 谷崎宛
『住所』
〒810-0001
福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階
