【材料】
● 大根：1本（頭の方が今回の料理には向いてます）
● 砂糖：小さじ1
● 片栗粉：小さじ1
● ごま油（オリーブオイルでもOK）
● 酒：大さじ2
● みりん：大さじ3
● 醤油：大さじ3
● 砂糖：大さじ1（糖質を抑えたい場合はラカントもしくは無くてもOK）
● あごだし（4倍濃縮）：小さじ1（めんつゆ、白だしでもOK）
● 鰹節
● おろしにんにく：小さじ1/2
● チーズ（スライスタイプの方がオススメ）
● お好みでブラックペッパー、七味唐辛子
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下処理後、たった５分の焼き時間で出来たと思えない味しみしみで最高に美味しい
『やみつき厚切り大根チーズステーキ』の作り方です。
父のレシピを僕がご家庭でも簡単に作れるよう何度も試作を重ねて出来たレシピです。
形は崩れてませんが、噛んだ瞬間にとろけて旨味溢れるジューシーな大根とダシの効いた焦がし醤油の濃いめのタレ、それからチーズが合わさった瞬間のこの旨さたるや…
大根なのにマジで無限に食べられてしまうほど超旨いんです🤤
動画で伝わっているのかがとても心配ですがｗ
これは一度食べて貰えたらこの気持ちがきっと伝わると思うので是非一度お試し下さい☺
それから大根の下処理はどんな大根料理でもワンランクアップさせてくれるので是非覚えておいて損はないと思います！
今回のレシピは１つ１つ旨さの秘訣が詰まりまくっているので、この分厚さだからこそ美味しい最高の大根ステーキの美味しさを是非味わってみて下さい。
【Ingredients】
● Daikon（Japanese radish）: 1
● Sugar: 1 teaspoon
● Potato starch: 1 teaspoon
● Sesame oil
● Sake: 2 tablespoon
● Marin: 3 tablespoon
● Soy sauce: 3 tablespoon
● Sugar: 1 tablespoon
● Noodle soup base (4 times concentrated): 1 teaspoon
● Bonito Flakes
● Grated garlic: 1/2 teaspoon
● Cheese
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After preparing the daikon radish, it takes only 5 minutes to bake it, and the flavor is well absorbed and it is absolutely delicious.
How to make “Addictive Thick Sliced Daikon Radish Cheese Steak.”
This is my father’s recipe that I tried many times to make it easier to make at home.
It doesn’t lose its shape, but the moment you bite into it, it melts and the juicy daikon radish is full of flavor, the dark soy sauce with a strong dashi flavor, and the cheese combine to create a delicious taste…
Even though it’s a radish, it’s so delicious that you can eat it endlessly🤤
This recipe is filled with the secrets to deliciousness, so please try the deliciousness of the best radish steak, which is delicious because of its thickness.
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