目標
1. Ch登録者数50万人
2. 移動販売開始
3.キャンプ・釣りをしながら旅をする
4.週2〜3投稿
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
本日の材料のご紹介
【ラムレーズンアイス】
材料(3〜4人分)
・レーズン 50g
・ラム酒 100cc(1/2cup)
・生クリーム 300cc(1と1/2cup)
・練乳 90〜100g(大5)
・バニラエッセンス お好み
【レシピ】
1.レーズン(50g)にお湯(約100℃)を注ぎ入れ、油を落とす。
(約10秒で上げる)
2.ラム酒(100cc)をラップをせずに約1〜2分レンジでチンして
アルコールを飛ばす。
※アルコールが苦手な方はチンする時間を増やしてさらに
アルコールを飛ばしてください。
3.1と2を常温まで冷まし、タッパーに入れて約1日漬け込む。
4.生クリーム(300cc)を8分立てにする。
※泡立てすぎず、泡立てなさすぎずを意識してください。
5.8分立てできれば練乳(100g)、3のラム酒(お好み)を入れて
全体に合わせる。
※少し泡立てが落ち着くので8分立てくらいまで泡立てる。
6.バニラエッセンス(お好み)、3のレーズンを入れ混ぜ合わせる。
7.冷蔵庫で半日冷やして完成！
※1時間おきに混ぜる(これを2〜3回繰り返す)
【感想】
ハーゲンダッツのアイスに匹敵するんじゃないかと思うくらい旨い！
もう、旨いしか言葉に出ない旨さ！
幸せになれます。はい皆さんご一緒に！
幸せなら手を叩こ！(パンパン)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ぜひお試しあれ！
では、次回もお楽しみに〜
それではLet’s cooking
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
★チャンネル登録はこちら
http://www.youtube.com/channel/UCAGahxd8RZYa0XfvCtPy5ew?sub_confirmation=1
★Instagram(oishinbonikki)
https://www.instagram.com/oishinbonikki/
★Twitter
https://twitter.com/aT3nN7Zl0HFtABx
インスタグラム・ツイッターのフォローもよろしくお願いします。
#食いしん坊リョーマ
#ラムレーズンアイス
#ハーゲンダッツ
#美味しんぼ日記
#簡単レシピ
