リュウジのバズレシピショップ
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00:00 オープニング
00:45 材料紹介
01:31 調理開始
07:39 調理工程 バスマティライス茹で
09:52 調理工程 炒め
18:08 調理工程 バスマティライスの湯切り
20:39 カレー盛り付け
21:15 実食
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★今回のレシピはこちら↓
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【生トマトチキンカレー】(2人前)
鶏むね肉…400g
玉ねぎ…300g
トマト…1個（150g）
にんにく…10g
生姜…10g
米油…大さじ3
水…100cc
塩…小さじ2/3（約4g）
ナンプラー…大さじ1
（ナンプラーない場合は味の素4振りしてください）
カレー粉…大さじ1と小さじ2
（インディアンカレーがおすすめ、S＆Bだと辛いです）
バスマティライス…160g
お湯…適量
塩（茹で用）…お湯の1.1〜1.2%（お湯1,000ccに対し11〜12g）
生トマトチキンカレー（1人前）
こめ油大さじ3、にんにく10g、しょうが10g、玉葱300g炒め、鶏むね肉400g炒め、生トマト200g炒め、水120cc、塩5g、ナンプラー小さじ2、カレー粉小さじ5入れ10分煮て、バスマティライス80gを塩水で茹でたものにかけ完成
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