僕が昔働いていたレストランで圧倒的に人気だったヤバすぎるまかないパスタの作り方


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【至高のネギトロパスタ】
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高のネギトロパスタ】
1.4mmのパスタ…100g
ネギトロ…70g
卵…1個
にんにく…1/2片
塩…1つまみ
水…300cc
醤油…小さじ2
みりん…大さじ1
味の素…5振り
小ネギ…適量
黒コショウ…適量
☆仕上げに醤油

ネギトロ70gにおろしにんにく1/2片、塩1つまみ混ぜておく
水300cc、醤油小さじ2、みりん大さじ1、味の素5振り、塩1つまみ入れ沸かし1.4mmのパスタ100g入れ5分水分が飛ぶまでゆでネギトロ、小ネギ、卵黄、コショウ、醤油
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