今回のコウケンテツキッチンは、みその風味が食欲を刺激する！
シンプルな具材で満足感たっぷりな豚こまと小松菜のみそ炒めをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:36 下ごしらえ
03:18 調理
06:54 試食
【材料（2人分）】
・豚こま切れ肉：200g
・小松菜：1束（約200g）
・サラダ油またはごま油：大さじ1
・片栗粉：大さじ1
・塩：少々
・粗びきこしょう：少々
●たれ
・しょうゆ：大さじ1/2
・砂糖：大さじ1
・みそ：大さじ1・1/2
・酒：大さじ2
・しょうがのすりおろし：1かけ
【ポイント】
ハム川さんも満足げ。
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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